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吃美食，大家都喜歡，但對於吃想要深入做研究，除了可以多多與人交流外，閱讀相關書籍也是十分不錯的選擇喔。我十分推薦博客來網路書店，那邊賣的書，種類多又齊全，
更新速度又快，而且常有優惠，真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等，我相信在這麼
多的書籍中，想要找到你需要的資料，應該非常的容易。像我在找一本 400道人氣快炒排行榜聖經，它的內容我十分有興趣的，剛好博客來有賣，所以我就直接將 400道人氣快炒排行榜聖經 買回來，希望
快點拿到。如果對 400道人氣快炒排行榜聖經 也有興趣的朋友，歡迎到下面 400道人氣快炒排行榜聖經 的網頁連結參考看看喔。
400道人氣快炒排行榜聖經
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快炒讓料理簡單又百吃不厭
不論是中西菜式中皆少不了「快炒」這項烹調法，快炒讓料理變得簡單又快速，而且不失美味，可是自己在家中快炒似乎總是少了那麼一味，許多人一定很納悶究竟是哪裡出了問題？
其實快炒料理雖然簡單，但是還是有些小細節必須注意，炒出來的菜才會更美味，像是食材的前處理、爆香時需要用什麼辛香料，以及需要多少的調味料比例，這些看似微不足道的小細節，若沒有注意，很容易變成讓料理失敗的關鍵。
本書共收錄了400道家常快炒料理，各種肉類、海鮮、蔬食一應俱全，除了有大廚的料理配方以及詳細的作法，還要教讀者們許多料理小訣竅，不論是廚房新手或是喜愛烹飪的讀者們，都能簡單上手，輕鬆料理。
◎138道肉類快炒
豬肉：客家小炒、韭黃炒肉絲、橙汁排骨……等。
牛肉：韓式泡菜牛、醬爆牛柳、芥蘭牛肉……等。
羊肉：沙茶羊肉、薑絲麻油羊肉片、西芹炒羊排……等。
雞鴨：三杯雞、辣子雞丁、椒鹽雞柳條……等。
博客來推薦好書博客來好用嗎◎115道海鮮快炒
魚類：蒜香魚片、糖醋魚片、丁香花生……等。
蝦蟹：鳳梨蝦球、鹹酥蝦、避風塘炒蟹……等。
軟管：三杯中卷、生炒花枝、麻辣軟絲……等。
貝類：塔香蛤蜊、油條鮮蚵、生炒鮮干貝……等。
◎158道蔬食
蔬菜：開陽白菜、鹹蛋苦瓜、金銀蛋莧菜……等。
豆腐：麻婆豆腐、蠔油豆腐、肉醬燒豆腐……等。
蛋類：美式炒蛋、鹹蛋炒南瓜、宮保皮蛋……等。
菇類：杏鮑菇炒肉醬、炒鮮菇、油醋鮮菇……等。
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